Le buffet froid prestige.

POUR UN MARIAGE, UNE COMMUNION ET AUTRE BELLE RECEPTION.

Buffet apéritif comprenant: assorti de canapés divers, fours chauds

Pains surprises, brioches cocktails etc...

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Assortiment de crudités 6 variétés *à définir à la commande

Saucissonnailles et jambon fumé sur paon

Terrine et chaud-froid de poissons sur miroir

Divers carpaccios de poissons ou

Marquise de saumon fume sur miroir

Saumon farci aux petits légumes et sauces d’accompagnement

Bûche de rillettes et terrine campagnarde

Huîtres tartares

Brioche fine au jambon, roquefort ou saumon fumé

Noisettes d’agneau sur coffre ou

Jambon à l’os ou épaule de porc braisée

Rosbeef

Poulet rôti et/ou en chaud-froid

Salade verte

Plateau de fromages

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Dessert au choix

Café et pain

Possibilité de plat chaud à la place des viandes froides ou fruits de mer